Gestern Abend habe ich mich noch lange im Bett hin und her gedreht und über das Mittagessen nachgedacht. Seit dem gestrigen Tag kann ich mir erst vorstellen, wie schwierig es ist jeden Mittag was ordentliches auf den Tisch zu bringen
-->An dieser Stelle 'Danke' an alle Mütter ( oder teilweise auch Väter) dieser Welt, für ein ordentliches Essen!<--
Meine Güte, meine Kinder tun mir jetzt schon leid. Man kann doch nicht jeden Tag Rührei, Miracoli oder was von Heinermann essen. Etwas Zeit bleibt mir ja noch...!
Heute gab es auf jeden Fall Pfannekuchen. Ich habe sie eben extra nicht aufgelistet, weil sie nichts geworden sind!
Also sie sind irgendwie schon etwas geworden. Wir haben sie auch gegessen. Aber die Pfannekuchen waren die total hart und wenn ich sie zusammengeklappt habe sind sie durchgebrochen. Wahrscheinlich schlagen jetzt alle Hausfrauen dieser Welt die Hände über dem Kopf zusammen weil ich zu viel Mehl oder zu wenig Eier oder was auch immer falsch gemacht habe. Ich weiß es nicht!
Heute Vormittag habe ich meine halbe Icq-Liste abgefragt, wie viele Eier man in einen Pfannekuchenteig für 3 Personen schlägt. Es kamen Antworten wie, 3 Eier und viel Milch oder gar 7 Eier. Auch die Rezepte im Internet sind verschieden. Und wenn da sowas steht wie, "gib Mehl und Milch nach Gefühl dazu", dann ist mir nicht geholfen. Mein Gefühl sagt nämlich, 'Laura mach eine Aufbackpizza!!'
Naja, morgen kommen Nina und Björn ja wieder und meine Kochkünste sind nicht mehr gefragt! =D
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